主板网,公司法,蚂蚁,干果,财产保险

如何挑选新鲜湿核桃,怎样挑选新鲜的莲藕?


时间:

我们自家种有莲藕,莲藕营养价值很高。可以用来炖汤,也可以炒着吃,可以生吃,可以煮熟了吃,生吃甘甜,熟吃带粉!但怎么才能挑到新鲜的莲藕呢,新鲜的莲藕表皮饱满光滑完好 色白 水分足。不新鲜的莲藕因为失去了水分,色变 起褶 干瘪 拿在手上份量轻!其实经常买菜的人,还是容易看得出来的!

我觉得首先应该看外形,挑选莲藕时要选择外形饱满的,不要选择凹凸不完整的,然后看一下粗细,挑选时建议购买藕节较为粗短的,因为粗短的莲藕成熟度足,口感比较好,再一个就是看间距,挑选时观察藕节与藕节之间的间距,间距越长,藕的成熟度越高,口感越好。还有就是看一下表皮,买的时候咱们可以看一下藕的颜色,如果表面发黄的,他就是自然生长的莲藕看起来很白,闻着有香味儿的就是使用工业用酸处理过的,不能买。其次观察表面有没有湿泥土,有湿泥土的话好保存,可放置在阴凉处大概一周吧,无湿泥土的通常已经处理过。还有我们可以闻一下它的味道,好的莲藕有泥沙,外皮较粗糙,可以闻到泥土的腥气。如果闻起来有淡淡的酸味,外表白净,摸起来滑滑的,可能经过亚硫酸浸泡,不要购买。

    相关阅读

    • 如何挑选新鲜的老核桃
    • 新鲜湿核桃怎样保鲜
    • 怎么挑选新鲜老核桃
    • 怎样挑选新鲜核桃
    • 买新鲜核桃怎么挑选
    • 新鲜湿核桃怎么保存